Producent: Cantina Fiorentino
Druif: 100% Negroamaro
De Cavallerizza rosato is een mousserende wijn met intense fruitsmaken van bos aardbeien, granaatappel en perzik. De Cavallerizza is vol en complex met een frisse toon en is elegant. De Cavallerizza is heerlijk als aperitief en bij voorgerechten met vis en schelpdieren.
Producent: Cantina Fiorentino
Druif: 100% Negroamaro
De Galatina Rosé van Cantina Fiorentino heeft een intens volle kleur. Dit is typisch voor de traditionele roséwijnen uit de Salento streek in Puglia. De neus is complex en rijk met geuren van kersen en sinaasappel. In de mond smaakt de wijn fris en hartig wat het perfect maakt om te combineren met mediterrane schotels op basis van tomaat.
De wijn smaakt goed bij bijvoorbeeld pappa al pomodori of bij de aubergine burger met tomaat. Of bij een simpele Caprese salade.
Italiaanse kazen en wijn ‘Kaas is nog lekkerder bij wijn’ of liever gezegd, ‘wijn is […]
Producent: Cantina Fiorentino
Druif: 100% Negroamaro & Primitivo
De Galatina rosso is mooi robijnrood van kleur. De wijn heeft een intense geur van bessen en zwarte kersen. De Galatina Rosso is fris en heel makkelijk drinkbaar. Deze wijn is perfect als aperitief, maar past ook bij alle soorten gerechten.
Zomerwijnen Op 21 juni is de zomer volop begonnen en zijn we al die grijze […]
Producent: Cantina Fiorentino
Druif: 100% Negroamaro
De Madreterra Rosato heeft een intens donkerroze, bijna lichtrode kleur. Dit is typisch voor Salentino Rosé.
De rosé heeft een intense geur van rood fruit zoals kersen, maar ook sinaasappel.
Het is een frisse en hartige rosé die perfect is om te drinken bij mediterrane gerechten op basis van tomaat.
Producent: Cantina Fiorentino
Druif: 100% Negroamaro
De Madreterra Rosso is een makkelijke rode wijn! Lekker als rode borrelwijn. Niet te veel poespas. De Madreterra Rosso is robijnrood van kleur en heeft aroma’s van fris rood fruit zoals bessen en kersen.
De Madreterra rosso is een lekkere wijn bij vlees van de bbq en bij pasta.
Tagliata is eigenlijk gewoon entrecote of ribeye maar dan bereid op z’n Italiaans. En altijd […]
Producent: Cantina Fiorentino
Druif: 100% Negroamaro
Piromáfo is met een woord te omschrijven, Vuurwerk! Dit is met stip een van onze favoriete rode wijnen. Deze Negroamaro is diep robijnrood. Als eerste ruik je zwavel en vuurwerk, alsof je keitjes tegen elkaar aan ketst. Daarna ruik je donker fruit zoals bramen, zwarte kersen en specerijen. Piromáfo heeft een goede zachte smaak, zachte en ronde tannines, veel fruit en blijft lang hangen.
Vuurwerk! Dat is wat je denkt als je de Piromáfo proeft. Drink de wijn bij geroosterd rood vlees, wild en pittige salami. Of, een combinatie die wij heerlijk vinden, met Gorgonzola!
Producent: Cantina Fiorentino
Druif: 100% Negroamaro
Negroamaro betekent eigenlijk: De bittere zwarte. Maar deze wijn is geen van beide. De Negramaro Biologico is een robijnrode wijn die tegen het granaatrode aan zit. De wijn heeft de geur van rijpe bosvruchten en een intens parfum van tabak en leer. Ook in de smaak komen de rijpe bosvruchten terug. De Negramaro is zacht van smaak en heeft fijne tannines.
Lekker bij rood vlees uit de oven, of van de grill, ook lekker bij vleeswaren zoals Salami.