Zoekresultaten voor: vinica

  1. Azienda Agricola Vinica

    Azienda Agricola Vinica

    Azienda Agricola Vinica ligt in de Molise. Een onbekend wijngebied net onder de Abruzzen. Vinica produceert […]

  2. Toppers van de Proeverij

    Toppers van de Proeverij!

    Afgelopen zaterdag hebben we weer een zeer geslaagde wijnproeverij gehad in de Rijnkantine in Amsterdam. […]

  3. Wijntrends 2019

    De wijntrends voor 2019

    De wijntrends voor 2019 Je zou het eigenlijk verwachten in de zomer, maar dit jaar […]

  4. Sulfiet op herhaling

    Sulfiet op herhaling

    Sulfiet op herhaling We hebben al vaker over sulfiet geschreven maar er zijn nog steeds […]

  5. Rosso Morgia la Festa

    Rosso Morgia la Festa

    Producent: Azienda Agricola Vinica
    Druif: 60% Tintilia, 40% Aglianico

     

    De Rosso Morgia La Festa van Azienda Agricola Vinica is een krachtige rode natuurwijn. Het  is een volle rode wijn. De wijn is donkerrood van kleur, zo donker als bramen. De aroma’s zijn van mooi donker fruit als bramen, kersen, maar ook heerlijke specerijen als kaneel en kruidnagel. De Rosso Morgia La Festa gaat heerlijk samen met rood vlees uit de oven, of van de grill.

  6. Sauvignon

    Sauvignon Blanc Vigne del Sorbo

    Producent: Azienda Agricola Vinica
    Druif: 100% Sauvignon Blanc

     

    Deze Sauvignon van Vinica is een fijne natuurwijn.  Hij is mooi citroengeel van kleur. De Sauvignon van Vinica heeft mooie tonen van citrus en geel fruit. Door de fermentatie voor 19 maanden heeft de wijn aardig wat stevigheid opgebouwd.

    Deze wijn is goed te drinken als aperitief, maar ook erg lekker bij vis, wit vlees en zachte kazen.

  7. Trebbiano

    Trebbiano, orange wine

    Producent: Azienda Agricola Vinica
    Druif: 85% Trebbiano, 15% Garganega

     

    Deze mooie diep gele, bijna oranje Trebbiano van Vinica geurt naar groene thee. Daarnaast zijn er mooie tonen van abrikozen en ander gedroogd geel fruit. De Trebbiano van Vinica smaakt licht naar groene thee. Dit komt door de tannines die zijn ontstaan door de persing met de schillen. Dit geeft een speciale beleving in de mond. De wijn is zacht en fruitig, maar toch stevig.

    Deze wijn is goed te drinken als aperitief, maar kan ook goed met vlees. Door de tannines kunnen er wat stevige gerechten bij.

  8. Passito

    Passito Bianco

    Producent: Azienda Agricola Vinica
    Druif: Moscato en Riesling Renano

     

    Deze Passito, La nuvola di Piè is mooi lichtgeel van kleur. De Passito van Vinica is lekker zoet, en geurt en smaakt naar zoete appeltjes. Ook de geur van honing komt naar boven in deze wijn. Is het eigenlijk wel wijn? Het drinkt namelijk wel alsof het limonade is.

    Heerlijk bij gerijpte kazen maar ook bij appeltaartjes zoals tarte Tatin.

Numero-V Nieuwsbrief