Pinot Nero Blanc Frizzante

Cà Montebello Pinot Nero frizzante

11.45

Deze witte wijn heeft een heel licht bubbeltje ‘Frizzante’ en dat maakt deze wijn zeer verrassend. De wijn heeft een bleke, citroen gele kleur. Mooie lichte fruittonen van gele appel en perzik en een fris en een elegante smaak.

Perfect als aperitief, maar ook lekker bij vis, schaal en schelpdieren, lichte soepen en wit vlees.

16 op voorraad

Product Description

Wijn: Pinot Nero Bianco frizzante
Producent: Cà Montebello di Luigi Scarani
Druif: 100% Pinot Nero, vinificato in bianco
Classificatie: DOC Oltrepo Pavese
Oogstjaar: 2016

Streek: Lombardia, provincie Pavia
Alcohol: 12.5% vol.

Drinken tot 2019
Alternatief: Viveur Funaro

Vinificatie en rijping: De hele druiven worden na oogst zacht geperst om de most te verkrijgen en wordt daarna gekoeld tot 10 graden Celsius en rust voor 24 uur. Daarna fermentatie met geselecteerde gisten in RVS tanks onder druk, bij gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt voor 6 maanden in RVS tanks. Voor het bottelen ontwikkelt het schuim in hoge druk tanks zodat natuurlijke re-fermentatie kan plaats vinden.
Serveertemperatuur: 10-12 graden Celsius

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Cà Montebello Pinot Nero frizzante” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *