Dolcetto

Dolcetto

9.95

Als je van fruitige wijn houd dan is deze Dolcetto helemaal jouw ding. Mooi purper met lichtpaarse vleug. Met aroma’s van kersen, pruimen en bramen. De afdronk heeft een hele fijne structuur met zachte tannines met een hint van amandelen in de afdronk.

De Dolcetto gaat heel goed samen met veel gerechten, maar blijdschap ontstaat bij Salami, Geroosterd vlees, Wit vlees en zachte kaas en semi gerijpte kaas.

Uitverkocht

Product Description

Wijn: Pinerolese Dolcetto
Producent: Le Marie Vini”
Druif: 100% Dolcetto
Classificatie: Pinerolese Dolcetto
Oogstjaar: 2014

Streek: Piemonte, Barges
Alcohol: 13 % vol.

Serveertemperatuur: 16°C
Drinken tot 2020

Vinificatie en rijping: De druiven worden tijdens het plukken ontpit en ontsteelt. Daarna fermentatie in RVS tanks voor 4 tot 6 dagen bij een gecontroleerde temperatuur en frequent overpompen. Na de alcoholische gisting vindt de malolactische gisting plaats. Daarna nog een paar maanden verfijning in RVS tanks voordat er gebotteld wordt.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Dolcetto” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *