Spumante Rosato Zero Dosage

Spumante Rosé Zero Dosage

14.95

Deze spumante is licht maar heeft een vasthoudende niet vervelende mousse. Mooie zalm roze kleur die richting de kleur van ui gaat. Met aroma’s van brioche, aardbeien, kersen en rode rozen is dit een prima aperitief maar kan ook heel goed gedronken worden bij lichte voorgerechten en fruitige desserts.

10 op voorraad

Product Description

Wijn: Spumante Rosé Zero Dosage
Producent: Le Marie Vini
Druif: 18 autochtone druiven waaronder plasa, chatus, freisa, malbec
Classificatie: Metodo Classico Rosé
Oogstjaar: sa,  gebotteld in 2015

Streek: Piemonte, Barges
Alcohol: 13 % vol.

Serveertemperatuur: 10°C
Drinken tot: 2022

Vinificatie en rijping: De oogst is vroeg om de geschikte druiven voor mousserende basiswijn te selecteren. De druiven worden geplet en ontsteelt, en onderworpen aan een korte koude decantatie, na 36 uur wordt gefermenteerd bij lage temperatuur (ongeveer 16 °), na de gisting wordt de primaire wijn  geplaatst in RVS tanks buiten de kelder, zodat de ontberingen van de winter een natuurlijke stabilisatie aan de basiswijn geven. Na dit punt gaat de wijn de reis tegmoet van de tweede fermentatie op de fles voor 30 maanden.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Spumante Rosé Zero Dosage” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *