pic_prod_vini_petersolva_vernatsch

Vernatsch, Peter Sölva

12.20

Wat komen er toch mooie wijnen uit Alto Adige van Weingut Peter Sölva. Ook deze Vernatsch is niet te versmaden.
De wijn heeft een mooie lichtrode kleur en heeft kruidige tonen en een elegant karakter. Het smaak en mondgevoel is kruidig rood me een frisse smaak.

Ideaal bij Zuid Tiroler gerechten zoals Bacon, dumplings, Zuurvlees met zuurkool, wit vlees, milde kazen en vis.

6 op voorraad

Product Description

Wijn: I Vigneti Vernatsch/ Schiava
Producent: Tenuta Peter Sölva & Söhne
Druif: 100% Vernatsch
Classificatie: DOC
Oogstjaar: 2014

Streek: Alto Adige, wijngaarden om het meer van Caldaro tot Tramin.
Alcohol: 12 % vol.

Serveertemperatuur: 12 – 15°C
Drinken tot 2019

Vinificatie en rijping: De steeltjes worden machinaal verwijderd, daarna traditionele vergisting in RVS tanks bij gecontroleerde temperatuur. Het sap wordt verhaald als de fermentatie klaar is om de biologische zuurte degradatie te laten plaatsvinden. Wanneer dit klaar is, is de Vernatsch klaar om gebotteld te worden.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Vernatsch, Peter Sölva” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *