VinSanto Chianti Classico

VinSanto Chianti Classico

26.95

Vin Santo betekend letterlijk ‘heilige wijn’ omdat deze vroeger gebruikt werd als miswijn tijdens kerkdiensten. Vin Santo is een Toscaanse dessertwijn die wordt gemaakt van ingedroogde druiven. De VinSanto Chianti Classico van San Felice heeft een medium amber kleur en heeft geuren van gekonfijte abrikozen, caramel en noten. In de smaak herken je absoluut de geuren terug.

VinSanto word in Toscane als dessert geserveerd in combinatie met cantuccini die je in de wijn doopt. Maar VinSanto is ook lekker bij lang gerijpte kazen.

1 op voorraad

Product Description

Wijn: VinSanto Chianti Classico
Producent: Agricola San Felice
Druif: 75% Trebbiano Toscana, 25% Malvasia del Chianti
Classificatie: DOC
Oogstjaar: 2006

Streek: Toscana, Castelnuovo Berardenga
Alcoholpercentage: 18% vol.

Serveertemperatuur: 16-18 graden Celsius
Bewaren: tot 2026
Alternatief: VinSanto Capalbio 2000 La Parrina

Vinificatie en rijping: De druiven worden met de hand geplukt en daarna op speciale maten gelegd die “Paglie” heten om te drogen. De druiven worden geperst in december en januari. De most fermenteert 5 jaar in kleine 225 liter Frans eiken, met nog een rijping van 12 maanden op de fles

Additional Information

streken

Toscana

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “VinSanto Chianti Classico” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *