Beschrijving
Rosé Spumante Extra Dry
Wijn: Rosé Spumante Extra Dry
Producent: Tenuta Amadio
Druif: 100% Pinot Nero
Classificatie:
Oogstjaar: sa
Streek: Veneto
Alcohol: 11% vol.
Serveertemperatuur: Ideaal tussen 12 en 14°C
Nu Drinken
Vinificatie en rijping
De druiven worden zacht geperst en weken een tijdje mee om kleur aan de wijn te geven in RVS tanks onder gecontroleerde temperatuur.
Het mousserende effect komt door de Charmat methode met een tweede gisting op de tank. De Spumante fermenteert 40 dagen op de fles voordat hij klaar is.
