Beschrijving
Het herfstpakket
We hebben een korte zomer gehad dit jaar en soms dachten we dat het al herfst was. door alle regen. We dachten dat er geen einde aan zou komen. Na een korte mooie zomer is de herfst meteen ingezet met veel regen. Dus we hebben wat drankjes nodig om weer warm van te worden. Dat kan met het Herfstpakket.
Het Pakket
We doen een kleine roadtrip door Italië. We beginnen met een witte wijn van de Fiano druif uit Puglia. Daarna gaan we weer even naar boven naar Alto Adige voor een volle Gewurztraminer. Een wijn vol met tropisch fruit en florale tonen. Heerlijk bij de Aziatische keuken.
Voor de rode wijn gaan we dan verder naar de andere kant in het Noorden, namelijk Piemonte. Daar halen we een rode wijn van Dogliotti 1870, een Dolcetto d’Alba. Een mooie wijn voor bij de borrelplank of bij een mooi stuk rood vlees.
We dalen at verder af en gaan naar Lombardia. Daar gaan we naar Cà Montebello die prachtige wijnen maken. Veel frizzante wijnen, maar ook een prachtige rode wijn met pit, namelijk de Buttafuoco. Een wijn die heel prettig gepaard gaat met ravioli met een vleesvulling, gerijpte kazen en wild.
Nog iets verder dalen we af en gaan we naar de Molise. Een nog onbekend gebied voor veel mensen, maar het is prachtig. Het ligt nog net boven de Abruzzen, maar je bent wel een stuk zuidelijker en dat betekent meer zon. Dat proef je ook in deze natuurwijn van Agricola Vinica. Rosso Morgia La Festa is een echte stevige rode herfstwijn.
Om af te sluiten stoppen we er een flesje kaneellikeur bij uit Sicilië.
Een mooi pakket om de herfst, of een deel daarvan door te komen.
