Beschrijving
Vigneti A.A. Lagrein DOC
Wijn: I Vigneti Alto Adige Lagrein DOC
Producent: Weingut Peter Sölva & Söhne
Druif: 100% Lagrein
Classificatie: DOC
Oogstjaar: 2021
Streek: Alto Adige, SüdTirol
Alcohol: 13.5% vol.
Serveertemperatuur: 16- 18°C ook wel kamer temperatuur genoemd
Drinken tot 2027
Vinificatie en rijping: Na het plukken worden de steeltjes automatisch verwijderd. Daarna is er normale fermentatie in RVS tanks bij gecontroleerde temperatuur. Na de fermentatie wordt de wijn expres in RVS gedaan om biologische zuurafbraak af te dwingen.
