Moscato d’Asti

12,95

Producent: Dogliotti 1870
Druif: Moscato bianco

 

Vergis je niet in deze Moscato d’Asti met strogele en gouden gloed. Deze dessertwijn heeft geuren van citrus, oranje bloesem, kamperfoelie, amandelen en gember. De smaak is een frisse line-up van fijn fruit zoals peer en appel, sinaasappel, limoen, perzik en abrikoos.

Moscato d’Asti is het lekkerst bij koekjes, taart en cake. Maar ook bij desserts met fruit en perfect om cocktails mee te maken. Een erg lekker aperitief voor ieder moment van de dag.

11 op voorraad

Beschrijving

Wijn: Moscato d’Asti DOCG
Producent: Dogliotti 1870
Druif: Moscato bianco
Classificatie: DOCG
Oogstjaar: 2021

Streek: Piemonte, Asti
Alcohol: 5.5% vol.

Serveertemperatuur: 8-10°C
Nu drinken

Vinificatie en rijping: Ontstelen en persen, gevolgd door maceratie met de schillen voor een paar uur in horizontale pers.  Fermentatie voor 20 dagen onder gecontroleerde temperatuur van 16°C. The lichte mousse ontstaat in de tank met geselecteerde gisten en daarna koeling tot -4°C. Voor het bottelen vind er nog een microfiltratie plaats, en dan nog enkele weken rijping op de fles.