Beschrijving
Petite Arvine – Vallee d’Aoste DOC
Wijn: Petite Arvine Valle d’Aoste DOC
Producent: Maison Agricole D&D de Dellio Daniela
Druif: 100% Petite Arvine
Classificatie: DOC
Oogstjaar: 2020
Streek: Valle d’Aosta
Alcohol: 14% vol.
Serveertemperatuur: 10 °C
Drinken tot 2025
Vinificatie en rijping: Persing van de vers geplukte druiven, daarna persing na koude schilweking en daaropvolgende fermentatie bij gecontroleerde temperatuur. Gerijpt in staal op de fijne gistingslaag “sur lies” met wekelijkse bâtonnages.
