Beschrijving
Pinot Bianco DOC Peter Sölva
Wijn: I Vigneti Pinot Bianco
Producent: Tenuta Peter Sölva & Söhne
Druif: 90% Pinot Bianco, 10% oude kloon van Pinot Bianco
Classificatie: DOC
Oogstjaar: 2021
Streek: Alto Adige
Alcohol: 14% vol.
Drinken tot 2027
Serveertemperatuur: 10-12 °C
Vinificatie en rijping: De druiven worden ontsteelt en meteen koud geperst. Na de gecontroleerde fermentatie vind rijping op de fles plaats vanaf februari.