Prosecco Santa Margherita Extra dry

Prosecco Santa Margherita DOCG Extra Dry

10.95

De Prosecco Santa Margherita DOCG Extra Dry heeft een lichtgele kleur met een zeer zachte bubbel. De geur is intens met tonen van gele appel. De smaak van deze Prosecco is zeer zacht en heeft mooie lichte tonen van appel, zoete citroen en kamille.
Heerlijk als aperitief! Lekker bij antipasti, maar ook heel fijn bij sushi bijvoorbeeld.

Uitverkocht

Product Description

Wijn: Prosecco DOCG Extra Dry
Producent: Santa Margherita
Druif: Glera
Classificatie: DOCG
Oogstjaar: sa

Streek: Veneto, Valdobbiadene
Alcoholpercentage: 11.5% vol.

Serveertemperatuur: 8-10 °C
Nu drinken is prima, de wijn is nog zeker 3 jaar goed.
Alternatief:

Vinificatie en rijping:  De basiswijn gaat in hoge druk tanks om de mousse te verkrijgen, dan volgt fermentatie voor 18-20 dagen met de hulp van geselecteerde gisten bij gecontroleerde temperatuur van 14 tot 16 graden Celsius, daarna wordt de wijn terug gekoeld naar -4 graden om de fermentatie te stoppen en te stabiliseren. Voor tenminste een maand is er contact met de gisten. Daarna volgt botteling

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Prosecco Santa Margherita DOCG Extra Dry” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *